Rempah-Rempah
Kunyit
Jawa, Sumatra
Memberi warna alami dan banyak manfaat kesehatan.
Pala
Maluku
Rempah aromatik yang digunakan dalam masakan dan minuman.
Cengkih
Maluku, Sulawesi
Kaya aroma dan manfaat, sering digunakan sebagai bumbu obat.
Jahe
Jawa, Bali
Menghangatkan tubuh dan meredakan masalah pencernaan.
Kayu Manis
Sumatra Barat
Aroma manis khas untuk olahan kue dan minuman.
Sereh
Jawa, Sumatra
Memberikan aroma segar khas sitrus pada masakan.
Asam Jawa
Jawa, Nusa Tenggara
Memberi rasa asam segar alami pada sayuran dan masakan.
Daun Pandan
Seluruh Nusantara
Pemberi aroma wangi khas dan pewarna hijau alami hidangan.